第143章（第1页）

    “青云，今天是小年夜，要不今晚就去我家吃饭吧！”陈旭东提议道。
    林青云摇头拒绝了，“不了，晚上我就跟月娥一块吧！”
    她跟陈旭东只是处对象关系，还没有结婚，去他家过小年也不合适。
    再说若是她去了陈旭东家，那晚上岂不是就剩王月娥一个人了。
    这可是她们下乡以来，过的第一个小年，若单独剩王月娥一个人在这过年，她心里也过意不去。
    毕竟都是背井离乡的，而且又是第一次离开家人，过年本就是团圆喜庆的日子，若只王月娥一个人过未免也太孤单了。
    陈旭东虽然早就做好被林青云拒绝的打算，可这会真的听到林青云拒绝了，他心里还是有些小失落的。
    “行，那我就先回去了，等会我再去抓几只野味回来给你加个菜。”陈旭东说道。
    林青云却拉住了他，“别，这天上还下着雪呢！你上山也太危险了，而且你上次抓的兔子还剩一只。”
    最后在林青云的一再坚持下，陈旭东只得放弃了上山的念头。
    等陈旭东离开后，林青云和王月娥就开始忙活着准备食材了。
    今天是小年，林青云准备做些鱼丸和肉丸，这些都是比较费时费力的。
    猪肉和鱼都是昨天去供销社买的，现在天冷，提前买了也不碍事，放在外面直接就能冻起来。
    林青云先将猪肉和鱼用温水化了冻，王月娥则是在一旁准备姜蒜这些调料。
    等一切准备好后，林青云先将鱼肉给剔下来，做鱼丸一般用的都是草鱼，草鱼的鱼刺要少，而且也不会那么腥。
    林青云动作麻利的将鱼肉全部剔除下来，然后再将鱼肉切成小块，之后再慢慢的剁碎。
    鱼肉要剁的跟粉末一般碎，所以得剁上近一个小时，林青云剁的手都快要酸了。
    这会的林青云是非常怀念后世的绞肉机，有了绞肉机只需几分钟，轻轻松松的就可以变成肉末了。
    鱼肉剁完之后，加上盐和水，以及少许的红薯粉，然后再充分搅拌均匀。
    直到将鱼肉里的鱼胶搅拌出来，有韧性了，这才可以抓成鱼丸放入水里，小火慢慢的煮熟。
    足足用了一上午的时间，林青云这才将鱼丸和肉丸做好，然后简单的吃了点午饭，下午继续准备其他的菜。
    下午，林青云正在忙活的时候，陈旭东又过来了。
    干了这一杯
    “你怎么又来了？”
    “来看看你这里需不需要帮忙。”陈旭东语气淡然的说道。
    “不用了。”林青云刚说完，好似又想起了什么，道：“对了，我上午做了些鱼丸，你等会拿一点回去吧！”
    “鱼丸？”陈旭东疑惑道。
    他怎么从没听说过鱼丸这种东西？
    “嗯。”林青云点头，然后解释道：“就是用鱼肉做成的丸子，挺好吃的，等会你尝尝看。”
    陈旭东一听，当即就来了兴趣。

一秒记住新域名 https://www.xslb.net

请勿开启浏览器阅读模式，否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。